Introduction
Ce dessert Alpha apporte protéines, fibres et lipides, avec une texture rassasiante et une digestion progressive.
🧾 Ingrédients
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Fromage blanc | 200 g |
| Noix de coco râpée | 20 g |
| Graines de chia | 10 g |
⏱️ Temps
- Préparation : 5 min
- Repos : 10 min
- Total : 15 min
🧑‍🍳 Préparation
- MĂ©langer le fromage blanc et les graines de chia.
- Laisser reposer 10 minutes pour Ă©paissir.
- Ajouter la noix de coco râpée.
- Mélanger légèrement avant de servir.
đź“Š Valeurs nutritionnelles
| Macro | Valeur |
|---|---|
| Protéines | 20 g |
| Calories | 310 kcal |
| Glucides | 14 g |
| Lipides | 18 g |
| Fibres | 7 g |
Valeurs estimées selon QuickAl + USDA FoodData Central
👉 Lorsque possible, privilégier des ingrédients issus de l’agriculture biologique.
🔍 Pourquoi Alpha
- Bon apport protéique
- Fibres solubles via le chia
- Lipides favorables issus de la coco
- Effet satiétant prolongé
🍰 Dessert & équilibre glycémique
Les fibres et lipides ralentissent l’absorption des glucides, limitant les variations glycémiques.