🔄 Dernière mise à jour : janvier 2026
🥣 Ingrédients
- 3 œufs
- 1 poignée de poivrons coupés
- 1 petite poignée de champignons
- Un peu d’oignon émincé
- 1 poignée d’épinards
- 20 g de fromage léger (optionnel)
- 2 tranches de pain complet (80 g total)
- 1 verre de jus de pamplemousse (100 ml)
- Sel, poivre, herbes
⏱ Temps
- Préparation : 4 min
- Cuisson : 5 min
- Total : 9 min
🔥 Valeurs (approx.)
- Protéines : ~36 g
- Calories : ~470 kcal
- Glucides : ~45 g
- Lipides : ~22 g
- Fibres : ~7 g
💪 Pourquoi Alpha
- 3 œufs → protéines complètes + cholestérol utile à la production hormonale.
- Légumes variés → fibres + micronutriments pour rester léger et focus.
- Pain complet → glucides complexes = énergie longue + glycémie stable.
- Jus de pamplemousse → vitamine C + effet métabolique naturel.
Un petit-déjeuner propre, puissant, riche en protéines et parfait pour une matinée focus.