🍳 Petit Déj Alpha – Omelette 3 Œufs & Légumes

🥣 Ingrédients

• 3 œufs
• 1 poignée de poivrons coupés
• 1 petite poignée de champignons
• Un peu d’oignon émincé
• 1 poignée d’épinards
• 20 g de fromage léger (optionnel)
• 2 tranches de pain complet (80 g total)
• 1 verre de jus de pamplemousse (100 ml)
• Sel, poivre, herbes

⏱ Temps

• Préparation : 4 min
• Cuisson : 5 min
• Total : 9 min

🔥 Valeurs (approx.)

• Protéines : ~36 g
• Calories : ~470 kcal
• Glucides : ~45 g
• Lipides : ~22 g
• Fibres : ~7 g

💪 Pourquoi Alpha

• 3 œufs → protéines complètes + cholestérol utile à la production hormonale.
• Légumes variés → fibres + micronutriments pour rester léger et focus.
• Pain complet → glucides complexes = énergie longue + glycémie stable.
• Jus de pamplemousse → vitamine C + effet métabolique naturel.

Un petit-déjeuner propre, puissant, riche en protéines et parfait pour une matinée focus.